【stew】的翻译、意思

最后更新时间:2025-04-24 04:18:51

[stew] 单词学*与分析

1. 基本定义

• 字面意思：stew 是指将肉、蔬菜和其他成分一起煮熟的食品。它通常在液体中慢慢煮炖，直到所有成分都熟透入味。
• 词性：名词和动词。

2. 词源与起源

• 词源分析：stew 源于古法语的 "estuver"，意为“蒸气”或“蒸煮”。这个词的词根与中世纪的烹饪方法有关，强调通过蒸汽和慢火烹饪的过程。

• 历史背景：stew 作为一种烹饪方法，可以追溯到古代，尤其在中世纪的欧洲，炖菜是一种常见的食物形式，适用于家庭和宴会。

• 课本：在**的英语教材中，stew 一般在初中和高中阶段出现。在牛津和美国的教材中，通常在初中英语课程中教授。

3. 使用场景

• 正式与非正式语境：

  • 正式：在烹饪书籍、专业餐厅菜单或食品评论中使用。例如，“The chef recommended the beef stew for its rich flavor.”（厨师推荐的牛肉炖菜味道浓郁。）
  • 非正式：在家庭聚会或社交场合中提到。例如，“I made a delicious chicken stew for dinner.”（我做了美味的鸡肉炖菜作为晚餐。）

• 特殊场合：在饮食和营养的讨论中，stew 可能与健康饮食相关。例如，在营养报告中提到：“Stews can be a great way to incorporate vegetables into your diet.”（炖菜是将蔬菜融入饮食的好方法。）

4. 示例句子

1. The beef stew was simmering on the stove, filling the house with a wonderful aroma.
   （牛肉炖菜在炉子上慢炖，填满了整个房子美妙的香气。）

2. After a long day, a warm bowl of chicken stew is just what I need.
   （经过一天的忙碌，一碗温暖的鸡肉炖菜正是我所需要的。）

3. She learned to make her grandmother's famous vegetable stew.
   （她学会了制作祖母著名的蔬菜炖菜。）

4. The restaurant specializes in hearty stews made from local ingredients.
   （这家餐馆专门制作用当地食材做的丰盛炖菜。）

5. The recipe calls for simmering the stew for at least two hours.
   （这个食谱要求炖菜至少煮两个小时。）

5. 同义词与反义词

• 同义词：

  • casserole：通常指在烤箱中烹饪的食物，包含多层的成分。两者都可以指利用慢火烹饪的菜肴，但 casserole 更强调烤制的过程。
  • braise：指在液体中慢慢煮熟的烹饪方法，通常用于肉类。

• 反义词：

  • fry：指用油加热食物的烹饪方法，通常是快速烹饪。与 stew 相比，fry 更侧重于高温和快速处理。

. 学方法

谐音联想记忆法：

• 将“stew”联想为“煮”，可以与中文的“炖”联系起来，想象一个锅在火上慢慢炖着食物，发出“嘶嘶”的声音，帮助记忆这个词的含义和发音。

7. 关联词汇

• 炖菜 (stew)
• 肉 (meat)
• 蔬菜 (vegetables)
• 炖锅 (stewpot)
• 香料 (spices)
• 煮 (boil)

通过以上分析，可以更全面地理解和使用单词“stew”。